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令狐补充@呼喊与细语

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日志

 
 

『饮食男女』阳朔回放:烟雨漓江  

2006-07-18 01:17:18|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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这幅照片摄于16日早上11时左右。地点在阳朔西街尽头的漓江岸边,画面烟雨朦胧,江流平缓。拍摄者脚下却是滔滔的洪水。
 
照片 121,阳朔
从当时的另一张照片中可以看到是日漓江在一夜暴雨过后的的混浊。这时传来消息,京广铁路和高速公路都因为洪水阻断,无法通行。
 
 
照片 071,阳朔 
从15日下午开始,阳朔开始下雨。早上闷热异常,是14日高热的延续,
但没有了烈日。无风,沿漓江徒步汗水和雨水混杂,满世界湿漉漉。
 
照片 146,阳朔
 
 
 
 
 
16日夜要乘车返回广州。从早到晚,雨水一直不肯停歇,集体惰性发作,决定就在西街打发今天。左图是我们消磨下午时光的bar98酒吧旁池塘的雨景,该酒吧为一个澳大利亚人开设,在西街背后冷清处,有一个露天长廊,临水,比起西街的喧嚣,可谓闹中取静。酒吧的酒水与菜肴价格都比西街旺铺便宜不少,推荐。
 
 
 
照片 103,阳朔右图为县前街过桥处的河涌,水势汹汹,图片右边为酒吧“小马的天”一角。
 
酒吧的前老板意大利裔的法国小伙子马蒂亚斯我认识。小马中文流利,羁留中国许多年,现转战大理昆明开酒吧。听说马蒂亚斯把阳朔的酒吧“小马的天”转让出去了,手头只留下了一点股份,最近两天观察,生意似乎很清淡。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
早上大雨不停地下,到了10时左右仍然没有停止的迹象。我们退了房间,
冒雨前往一家匹萨房吃早餐。我对匹萨汉堡一类的西洋美食兴趣寡淡。然同
行者兴致勃勃。因为雨,在这间色彩调配得很谐和的小店逗留了近1小时。大
家都忙着拍照。下面的图片即是当时的情景。
照片 111,阳朔
匹萨看上去诱人,其实味道并不咋样,这种把馅放在外面的煎饼,不适合
炎夏食用,干燥上火。不过比起阳朔最恶俗的菜肴要好很多。阳朔最恶俗
的菜肴就是满街的漓江啤酒鱼。有一家饭店大幅照片贴着该店的中华名厨
与长脸李咏的合影,以证明自己造的啤酒鱼好吃。难道李咏的脸长到足以
担当调味品的功能,并能保障菜肴色香味俱全吗?阳朔街上其他的啤酒鱼
都是各种啤酒鱼比赛的第一名。这种菜肴销量惊人,几乎是每一桌必点。
在这种大干快上的情况下,中华名厨也弄不出什么好味道。我们在一个自
号大姐的店里吃了一份,两斤,80元,价格贼贵还贼没有味道。不如我烧得
好吃,这是可以肯定的。
 
 
照片 097,阳朔
吃匹萨当早餐时小店窗外即景。在阳朔容易产生一种错觉,外国人数量超过中国人。当然,是错觉。在酒吧这种错觉更强烈,满书架全部是外文书籍。
 
照片 116,阳朔
 
 三位同伴。匹萨和意大利面条在店中有许多种吃法。我的吃法是尽可能多地将墨西哥辣酱浇在略显干燥的匹萨上,让匹萨稍微润泽。该店很牛气,只给顾客供应一杯开水(冰水没有)。你如果还想喝,对不起,买他们自制的饮料(天知道是不是自制的),15元是基价。
 
照片 096,阳朔
 没水喝又嫌饮料贵就得忍着。拍照先。这家店服务态度差强人意,但小店
色彩搭配挺能留人的。柴火烤匹萨。估计是小资的吃法。烧柴冒烟,和夜
间弥漫在整个西街的烧烤油烟有得一比。
 
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下午的上半段时间是在一家专卖咖啡的店里面耗去的。这家店里面有中文书,面向的显然是懂中文的游客,这些书中我没有看过的居多,有彼得·梅尔的4本关于普罗旺斯书,文化超级明星余秋雨山居的笔记等等。有一本约翰·勒卡雷的间谍小说《镜子战争》是台湾版的,詹宏志写的序。詹宏志这个名字经常出现在我的眼前,起码在以下方面看到过:广告、电视、政治、出版。他究竟是干什么的?这个台湾人对于我而言是一个迷,是因为我无心探究。他的序里有一个意思是,间谍小说不是冷战的产物,但在冷战时期达到一个高峰,冷战死了,间谍小说还将继续活着。依此我得出的结论是,在这本《镜子战争》序言所记载的时刻,詹先生是一个书商。
 
照片 144
 分别喝完了摩卡、卡不起诺、蓝山、提拉米速等咖啡后,大家对这家以台湾咖啡为号召的点有点腻味了。来到了Bar98。这里不错。我们在这里玩扑克,一直到晚上9点半上车返回广州。下图是夜8点Bar98外的景色。数码相机低劣,图片将ISO设置在800用黑白模式拍的,有地方过曝,有地方曝光又严重不足,画面脏,显得有些鬼魅。彩色的夜景是另外一副模样。然而我们没有拍到。
 
照片 149,阳朔
 
 漓江、遇龙河的图片稍后再发。
 
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